MUESTREOS Y ANÁLISIS

MUESTREOS Y ANÁLISIS

CONTROL SANITARIO INTEGRAL SL presta servicio de recogida de muestras y análisis en laboratorio acreditado. Hacemos muestreos de:

  • Materias primas alimentarias
  • Productos finales
  • Superficies de contacto con alimentos
  • Aguas potables
  • Aguas residuales
  • Aguas con riesgo de legionella
  • Análisis nutricionales
  • Estudios de vida útil o caducidades

El número y tipo de muestras, así como la frecuencia de estos muestreos se realiza en base a lo que establezca la normativa para cada sector o a lo que la Autoridad Sanitaria requiera mediante acta de inspección. Estos condicionantes marcarían los análisis mínimos que deben hacerse, pero cada entidad puede realizar más en función del objetivo que tenga dicho muestreo (ejemplos: exigencia de clientes, certificación de calidad, APPCC, alertas sanitarias, otros motivos).